“Workshop Pizza Cilentana” – Zu Besuch bei einer tradizionellen Bäckerei

An drei Tagen in der Woche wird an diesem versteckten Ort, eine der besten Pizzas gemacht die ich hier gegessen habe. Es ist eine kleine Bäckerei mit zwei großen Steinofen und 3 Frauen, die hier täglich arbeiten.

Wir dürfen zusehen wie der kleine Betrieb funktioniert und dürfen erfahren wie man eine Pizza Cilentana im Steinofen backt und manövriert. Danach setzen wir uns in den Schatten und kosten sie in Begleitung der Besitzerin.

 

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